友達がバイトしていたのでよく食べに行ってたにぼし家。久しぶりに暖簾をくぐった。ここのとんこつ醤油のスープが大好き。

豚骨や鶏ガラに野菜＋りんごなどを加えて煮込んだダシと にぼしやこんぶなどからとる海産物の深みのあるダシとの 絶妙なバランスのとんこつ醤油スープが話題のにぼし家（にぼしや）。
スープは濃い色だけど、あっさりとしていて、その名のとおり、かすかに煮干し風味!?で完食です( ^)o(^ )
そして、ここのチャーシューはおススメです☆





スープはあっさり豚骨醤油。麺は細麺ストレート

倉敷ラーメン「にぼし家」

岡山県倉敷市玉島爪崎西3-348-4

年中無休
11:00～14:50
17:00～21:50
毎週火曜日は夜の部はお休み