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小さな天使たちとのスローな生活です。
パスタ DE ダイエット☆
2009-02-26 Thu 23:59
リズムアーツボクシング終了まで残すところあと4回となってきました。。今週もNAMIE先生にバリバリ鍛え上げられ体がボロボロ・・・いや!! ひきしまって(;一_一)きたもようです。。先生はいつも本気モードなので、レッスン後はNAMIE先生も筋肉痛に陥っているようです。。。
さて今日も運動前にパスタです。

麺をゆでる。。
..................................................ソース作り
  出来上がり☆


しかし一年でもっとも口にすることが多いのがパスタ料理ですね☆☆パスタはデュラム・セモリナと呼ばれる小麦粉だけからできているので美味しいんです。。
そしてカロリーの割には水分を吸収してカサが大きくなる、つまりカロリーをとりすぎないでお腹がいっぱいになるということ!!!またパスタの炭水化物には不足しがちな食物繊維がたっぷり入ってるんです。。
パスタの主成分は糖質ですが、糖質には2つの種類があり、一つは砂糖や果物に多く含まれる単糖類や二糖類、もう一ひとつがパスタの原料となる複合糖質(でんぷん質)で、これがダイエットにいいと注目されています!!!なぜなら、複合糖質は体内に吸収されたとき、たんぱく質や脂肪よりも先に燃焼されてすばやくエネルギーに変わるから、スポーツをする時の筋肉を効率よく動かし、エネルギーやスタミナ、集中力を高めるために効果的なのです。


組み合わせる食材や調理方法の工夫によって、バランスよく栄養をとることもできるパスタだから、味のバラエティーを楽しみながら健康的にダイエットができるというわけで、パスタに注目です!!!
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