ぶっかけ亭本舗『ふるいち』でうどんを食べた。まわりを見渡すとざるうどんとか食べてる人が多い。私はふるいちではぶっかけ！と決めている。。
その中でも元祖ぶっかけにする。。おろししょうががとても美味しいので、あったかいほうを注文する。冷たいぶっかけはワサビ入りだからだ。別にワサビが嫌いってわけじゃない。。私の中ではワサビは日本そばじゃろぅ。。

　　　　

倉敷ブランドにもなってるふるいちのぶっかけがヒット！したのはやっぱりダシでしょう。。甘いダシと麺がしっかり絡み合って最後の一口を飲み干すあたりが一番美味しい！！